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坐 Kura
最高の米で醸した日本酒
開田350年の米農家が本気をかけた日本酒を発売。 日本が誇る米栽培好適特A地区「八重原」の米と 最高の酒蔵が生んだ至極の日本酒「天土」。 土壌を知り尽くす農家がテロワールを映し込んだ奇跡の味わいを世界へ。
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長野のおいしい日本酒!新品種「夢見錦」100%大信州酒造より発売!
八重原産「夢見錦」100%から醸された初の日本酒「大信州 GIヒカリサス 純米大吟醸」が発売となりました! 【長野県の新品種「夢見錦」から生まれた日本酒とは?】 長野県の酒蔵「大信州酒造」は、2024年4月に農林水産省から公開された長野県の新た…
長野の日本酒専門店「坐kura」米どころ八重原に佇む酒屋
信州八重原の米農家が手掛ける長野の地酒専門店「坐kura」 坐kuraは、自社栽培の八重原米を原料に9つの酒蔵から醸された長野の地酒を扱う日本酒専門店です。弊社オリジナルブランド「天土AMATSUCHI」、店名を名付けた「坐kura」は、米づくり農家と酒造り…
これぞ長野の日本酒!「佐久の花」新酒【限定品】が発売!
華やかさと奥深さをあわせ持つ「大吟醸・純米大吟醸」の新酒が入荷いたしました。 長野の地酒として長く愛される佐久の花酒造「大吟醸・純米大吟醸」がリリースしました。どちらも「八重原産ひとごこち100%」を原料とし、八重原のテロワールである「…